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旅と音楽とフジロックとブラジリアン柔術

料理未経験でもできる男のトマトソースパスタ

今まで人生でまともに料理したことないまま生きてきたんだけど、最近ちょこちょことやるように。今日作ったトマトソースパスタが超絶うまかったので備忘録として。

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K出流トマトソースパスタ(盛り付け気にしないver)
    • トマト缶1つ
    • にんにく1かけ
    • 鷹の爪3本
    • たまねぎ1/2
    • ベーコン大量
    • オリーブオイルどばどば
    • 砂糖ちょい多め
    • 塩適当
    • パスタ二人分
こんな感じで作ってみた。

1.にんにくと鷹の爪を大量のオリーブオイルで
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カロリーとかそういう細かいことは気にせずオリーブオイルどばどば入れる。
 弱火くらいで。


2.ベーコンどばー
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今日は3枚分入れた。
というかそれしかなかった。


3.玉ねぎどばばば
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今日は1/4だったけど半分くらい入れていい。
玉ねぎはOSさんから頂いた超絶うまい玉ねぎ。
まもなく使い切ってしまうな〜本当においしかったな〜。


4.トマトどばどば
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トマトの水煮缶って言うんだっけ?
ドバドバ入れる。
入れたらとにかくこの玉を潰しまくる。
親の仇レベルで潰す。
潰したら塩と砂糖を適当に入れて煮詰める。
意外と砂糖は多めのほうがいい(甘くはならない)。

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水気が飛んですこし固くなるまで煮る。

5.パスタ混ぜる
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これで完成。
コストはたぶん1食二人分で200円くらい。
貧乏人はパスタ食っとけ。
おいしかった〜。


男は黙ってトマトホール買い置きしておけ。